超市生鮮陳列設備不僅僅是陳列著一個作用哦

超市生鮮陳列設備有哪些？我們可以看到擺放蔬菜和水果的貨架，這類貨架一般會配合加濕功能來保證蔬果的濕潤。另外，我們HIA能看到水產品的保鮮柜和生鮮水缸，保證魚類，蝦蟹等水產品的新鮮味道。貨架的作用是為了區分每種蔬菜或水果，冷藏柜和保鮮柜為了保證食材的新鮮不變質。

商用冷柜一般分類方式如下：

1、按商用冰柜制冷方式分類可分為直冷和風直冷，風冷。

2、帶門的商用冰柜一般是指門數量，即分類為單門、兩門和三門，四門，多門，前后開門等等按門來計算的商用冰柜。

3、按柜體形狀分類可分為立式冷藏柜、臥式保鮮展示柜和島式柜。

4、按制冷用途分類可分為保鮮展示柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜。

5、按照特點需求分類可分為飲料保鮮展示柜、水果蔬菜保鮮展示柜、熟食柜、鮮肉柜、廚房酒店餐廳不銹鋼保鮮展示柜、面包蛋糕保鮮展示柜、醫用保鮮展示柜和工業保鮮展示柜等等。